부산 현지인 추천 맛집 리스트, 진짜 숨은 보석 찾기!

관광객은 잘 모르는 현지인 단골집! 진짜 부산 로컬 맛집만 골랐습니다

 

1. 서면 '오막집' – 30년 된 돼지국밥집의 품격

“관광객보다 부산 토박이가 더 많이 찾는 진국집”

직접 우려낸 진한 육수에 잡내 없이 깔끔한 돼지고기,
공깃밥 말기 전 국물 한 숟갈은 필수입니다.
아침부터 줄 서는 이유가 있는 진짜 돼지국밥 맛집!

• 위치: 부산 부산진구 서면시장 골목
• 대표 메뉴: 돼지국밥, 순대국밥
• 가격대: 9,000원대
• 팁: 부추 듬뿍, 새우젓은 꼭 따로 넣어 조절

 

2. 자갈치 '복성집' – 생선구이 백반의 신세계

"이 가격에 이 퀄리티? 부산이니까 가능하다!"

광어, 고등어, 갈치 등 매일 바뀌는 생선을
숯불에 정성껏 구워내고,
반찬도 푸짐하게 나와 가성비 최고의 점심 한끼가 됩니다.

항목 내용

위치	중구 자갈치시장 인근
메뉴	생선구이백반 8,000~10,000원
포인트	밥+국+3종 생선+7찬 구성, 현금결제 선호

 

3. 남포동 '청림손칼국수' – 칼칼한 멸치칼국수의 원조

“하얀 면 위에 새빨간 멸치육수, 심플하지만 중독적!”

오래된 포장마차 스타일 그대로 운영 중이며,
멸치국물의 진하고 칼칼한 맛은 술 마신 다음날 해장으로도 최고입니다.

• 위치: 남포동 BIFF 거리 인근
• 대표 메뉴: 손칼국수, 물만두
• 가격대: 6,000~7,000원
• 현지 팁: 김가루 넣고 고추기름 조금 떨어뜨리면 감칠맛 폭발

 

4. 민락수변공원 '은호식당' – 해물라면 끝판왕

“부산 사람들, 라면도 바다 냄새 가득하게 먹습니다.”

문어, 새우, 홍합이 듬뿍 들어간
즉석 해물라면이 인기인 소박한 식당.
바로 앞 바다를 보며 먹는 이 라면은 여행의 별미입니다.

항목 설명

위치	수영구 민락수변공원 입구
대표 메뉴	해물라면, 전복라면
특징	실외 테이블 + 1인 식사 가능
가격대	8,000~10,000원

 

5. 대연동 '진미만두' – 만두 하나로 40년

“속이 꽉 찬 고기만두, 찐한 김치만두… 딱 두 가지만 합니다.”

간판도 오래되고, 좌석도 몇 개 없지만
찐맛 하나로 버틴 로컬의 진심이 담긴 만두집입니다.
포장해가면 더 맛있다는 전설도 있습니다.

• 위치: 대연동 못골시장
• 메뉴: 고기만두, 김치만두 (5,000~6,000원)
• 팁: 오후 4시 전에 가야 품절 전 구매 가능

 

6. 초량 '유부전골 황씨집' – 부산스러운 전골

"서울엔 절대 없는 스타일, 부산표 유부전골의 매력"

커다란 유부 주머니에 다진 고기와 채소를 넣고
맑고 개운한 육수에 전골 스타일로 끓이는
부산 로컬 스타일의 따뜻한 밥상입니다.

구성 설명

위치	동구 초량시장 골목
가격대	1인 12,000원
추천 메뉴	유부전골 + 밥 세트
현지 평가	“겨울에 이만한 보양식 없다”

 

7. 연산동 '부산밀면마을' – 진짜 부산식 밀면

“기계면 NO! 직접 뽑은 쫄깃한 밀면이 진짜다”

육수가 맑고 시원하면서 단맛이 강하지 않은
부산 스타일의 정석 밀면집.
고기 육수에 약간의 식초와 겨자 넣어 먹으면 여름 입맛 확 살아요.

• 위치: 연제구 연산동
• 대표 메뉴: 물밀면, 비빔밀면
• 가격: 6,500~7,000원
• 팁: 곁들임 만두도 꼭 먹어야 완성!