전북로컬식당 썸네일형 리스트형 불향으로 입맛을 사로잡다, 익산 도야짬뽕의 매운 유혹 익산 지역민도 반한 도야짬뽕, 왜 다들 찾는 걸까익산 짬뽕 맛집을 이야기할 때 빠질 수 없는 이름, 바로 도야짬뽕입니다.겉보기에는 평범한 중식당이지만,직접 불을 다루며 웍으로 볶아내는 전통 조리 방식을 고수하는 곳으로,재료의 풍미를 극대화한 불향 가득한 국물이 특징입니다.현지 주민들은 물론 외지에서도 일부러 찾아오는 손님이 많고,한 번 맛보면 다시 찾게 되는 매운맛과 감칠맛의 중독적인 조화로 유명합니다. 강력한 화력으로 완성되는 ‘진짜’ 불맛도야짬뽕의 국물 맛은강한 화력의 웍 조리에서 비롯된 깊고 그을린 풍미에서 시작됩니다.오징어, 낙지, 채소 등을센 불에 빠르게 볶아내며 만들어지는 불향이 국물 속에 스며들고,한 숟갈만 떠도 입 안을 감도는 불맛과 해물의 진한 풍미가 인상 깊게 다가옵니다. 다양한 토핑으.. 더보기 이전 1 다음
