속초 물회 맛집 TOP 3 — 입안 가득 퍼지는 바다의 신선함

속초에서 가장 신선한 물회, 어디까지 경험해 보셨나요?

 

속초는 바다를 품은 도시답게 해산물 요리가 뛰어나기로 유명합니다.
그중에서도 물회는 무더운 여름철, 반드시 맛봐야 할 대표 음식입니다.
이번 글에서는 현지인과 관광객 모두에게 호평받는 속초 물회 맛집 TOP 3를 소개하며,
각 가게만의 개성과 특장점을 통해 입안 가득 바다가 들어오는 듯한 경험을 전해드립니다.

 

① 속초 중앙시장 속, 회도국수 — 푸짐함 그 자체

속초 중앙시장의 한편, 소박한 식당 하나에 긴 웨이팅 줄이 형성됩니다.
이곳의 물회는 회, 채소, 과일 육수가 환상의 조합을 이룹니다.
한 번 비비기만 해도 입안 가득 군침이 돕니다.
회는 광어, 우럭, 가자미 등 매일 다른 신선한 생선으로 구성되고,
면 사리는 무료로 추가 가능해 가성비까지 뛰어납니다.
“이 한 그릇이면 한여름도 끄떡없다”는 후기가 실감나는 곳입니다.

 

② 청초호 인근, 청초수물회 — 육수의 깊이가 다르다

청초호 산책로 근처에 위치한 이곳은
속초에서 육수가 가장 맛있는 물회집으로 유명합니다.
오이, 배, 사과 등 과일을 갈아 만든 육수는
자극적이지 않고 달콤하고 청량한 맛이 특징입니다.
회도 넉넉하고, 별다른 양념 없이
밥을 말아 먹기에도 최고라는 평가가 많습니다.
맵지 않아서 자극적인 음식을 선호하지 않는 분들에게도 추천되는 곳입니다.

 

③ 대포항 인근, 항구횟집 — 바다 바로 옆에서 느끼는 생선의 감동

대포항 바로 옆, 바다가 보이는 위치에 자리한 이곳은
그날 잡은 생선으로 만든 물회를 맛볼 수 있는 몇 안 되는 식당입니다.
즉석에서 손질해 회를 썰어 내기 때문에
입안에 넣는 순간 부드럽고 신선한 식감이 그대로 전해집니다.
기본에 충실한 양념과 얼음 동동 띄운 육수가 어우러져
속초 물회의 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
창밖으로 펼쳐지는 바다 뷰도 식사의 감성을 더해줍니다.

 

맛 비교를 위한 요약 표

맛집 이름 위치 육수 맛 회 구성 분위기

회도국수	중앙시장	과일 + 식초 혼합	광어, 가자미 등 매일 변경	시장 특유의 활기찬 느낌
청초수물회	청초호 인근	과일 중심의 달콤한 맛	쫀득한 다양한 생선	조용하고 여유로운 분위기
항구횟집	대포항 근처	얼음 + 기본 양념	갓 잡은 생선 회	탁 트인 바다 전망

 

속초 물회 200% 즐기기 팁

속초에서 물회를 제대로 즐기기 위해서는 몇 가지 팁이 필요합니다.
첫째, 점심시간 전에 방문하면 웨이팅을 피할 수 있고 회의 신선도도 가장 좋습니다.
둘째, 물회를 다 먹은 후 남은 육수에 밥을 말아 먹는 것이 속초 현지인 방식입니다.
셋째, 물회 전문점일수록 회의 퀄리티는 기본이니 육수의 개성과 매장 분위기를 비교해 보는 것이 좋습니다.